การพัฒนาระบบสารสนเทศเพื่อจัดการความรู้กระบวนการผลิตทางการเกษตร

ตำบลแม่วิน อำเภอแม่วาง จังหวัดเชียงใหม่

ต้นโกโก้



QR CODE
ผลผลิต:

ต้นโกโก้ | สายพันธ์: พันธุ์ Forastero

ผลผลิต:

ผลโกโก้, เมล็ดโก้โก้

ปราชญ์ชุมชน นาย ติ๊บหล้า ลาครี
ที่อยู่ หมู่ที่ : 5 ชื่อหมู่บ้าน : บ้านแม่สะป๊อก ตำบล : แม่วิน อำเภอ : แม่วางจังหวัด : เชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ : 50360
เบอร์โทร 0820733700
Facebook
คลิปวิดีโอกระบวนการผลิต/วิธีปลูก/วิธีการดูแล :
พิกัด GPS Lat : 18.6476540 Lon : 98.6215435
การเดินทาง

รายละเอียด


วิธีการปลูก : 

  1. ขุดหลุมลึกประมาณ 30 เซนติเมตร ระยะปลูกที่ให้ผลผลิตดีให้ปลูกต้นห่างกัน ประมาณ 3×4 เมตร รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยหมัก แล้วนำต้นโกโก้ลงปลูก การปลูกโกโก้ต้องคอยให้น้ำสัปดาห์ละ 2 ครั้ง โกโก้ต้นเล็กชอบน้ำ ไม่ค่อยทนแสงแดดต้องปลูกพืชพี่เลี้ยงช่วยพรางแสง หรือต้องทำร่มเงาพรางแสงให้ รอจนต้นโกโก้โตเต็มที่จึงจะสามารถรับสภาพแสงแดดจัดได้
  2. กิ่งข้างที่แตกออกจากต้น ในระดับต่ำกว่า 0.5 เมตร ควรตัดออกให้หมด  ไว้กิ่งข้างที่สมบูรณ์ ประมาณ 3-4 กิ่งรอบลำต้น   หากมีกิ่งกระโดง ขึ้นมาก็ควรตัดออก
  3. ควรตัดกิ่งที่คดงอ ซ้อนทับกัน ปลายกิ่งเข้าหาลำต้น  กิ่งใกล้กันมาก ๆ กิ่งที่โน้มลงดินมากไป กิ่งฉีกหัก  ทั้งนี้เพื่อให้ กิ่งที่ออกผลแข็งแรง  และสะดวกต่อการเก็บเกี่ยวผลผลิต
  4. หากมีโรค หรือแมลง เช่น โรคกิ่งแห้ง โรคไหม้ หรือแมลงเจาะต้น ก็ควรตัดแต่งกิ่งที่เป็นโรคออกไปทำลายเพื่อป้องกันการระบาด และช่วยไม่ให้กิ่งทึบเกินไป ช่วยให้อากาศถ่ายเท ลดการระบาดของโรค

การรดน้ำ :การปลูกโก้โก้ต้องคอยให้น้ำประมาณ สัปดาห์ละ 2 ครั้ง
ปุ๋ยที่ใช้ :

  1. ปุ๋ยหมัก
  2. ปุ๋ยโวก้าอินทรีย์
  3. ปุ๋ย 15-15-6
  4. ปุ๋ยสูตร 12-12-17

การใส่ปุ๋ย :

  1. สำหรับโกโก้ต้นเล็กให้ใส่ปุ๋ยโวก้าอินทรีย์ 50 กิโลกรัมต่อไร่ ร่วมกับปุ๋ย 15-15-6 ปริมาณ 40-100 กรัมต่อต้น
  2. สำหรับโกโก้ที่ให้ผลผลิตแล้ว (หลังจากปีที่ 3)  ให้ใส่ปุ๋ยโวก้าอินทรีย์ 50 กิโลกรัมต่อไร่ ร่วมกับปุ๋ยสูตร 12-12-17 ปริมาณ 100 กรัมต่อต้น โดยแบ่งใส่ 2 ครั้งช่วงต้นฝนและปลายฝน

สูตรปุ๋ย :

  • ปุ๋ยโวก้าอินทรีย์ 50 กิโลกรัมต่อไร่ ร่วมกับปุ๋ย 15-15-6 ปริมาณ 40-100 กรัมต่อต้น
  • ปุ๋ยโวก้าอินทรีย์ 50 กิโลกรัมต่อไร่ ร่วมกับปุ๋ยสูตร 12-12-17 ปริมาณ 100 กรัมต่อต้น

ช่วงออกดอก :โกโก้จะเริ่มให้ผลผลิตเมื่อย่างเข้าปีที่ 3  โดยโกโก้จะทยอยออกดอกเป็นรุ่นตลอดทั้งปี  โดยปกติจะห่างกันประมาณ 2-3 สัปดาห์
ช่วงออกผล : อายุของผลนับจากดอกบานประมาณ 5-6 เดือน หากดูแลดี โกโก้จะให้ผลผลิตตลอดทั้งปี  โดยจะเก็บเกี่ยวได้ 2-3 สัปดาห์ต่อครั้ง การเก็บผลโกโก้นั้นควรใช้กรรไกรตัดขั้วผลออกจากกิ่ง ไม่ควรใช้มือเด็ด เพื่อป้องกันไม่ให้ขั้วผลช้ำ  เพื่อจะได้เกิดเป็นตาดอกและผลรุ่นถัดไป
โรคของพืช : โรคผลเน่า , โรคไหม้ เกิดจากเชื้อรา  
การป้องกันและกำจัด : เก็บฝักที่เป็นโรคออกจากต้น ตัดแต่งกิ่งและใบที่เป็นโรคออก แล้วนำไปเผาทำลาย
แมลงศัตรูพืช : ปลวก,ด้วงปีกแข็งกัดกินใบ,เพลี้ยอ่อน,มวนโกโก้

การป้องกัน/กำจัดแมลงศัตรูพืช :

  1. ใช้ยาประเภทดูดซึ่ม กลุ่ม คาร์โบฟูแรน ชื่อการค้าคือ ฟูราดาน 3% จี, คาบีดาน 3% จี ตามอัตราที่กำหนด คลุกเคล้ากันดินรองก้นหลุมปลูก
  2. ฉีดพ่นด้วยสารเคมี กลุ่ม โมโนโครโตฟอส ชื่อการค้าคือ ไซครอน, อโซดิริน, หรือดอลล่าร์-60  ตามอัตราที่กำหนดฉีดพ่นในช่วงเย็นหรือใกล้ค่ำ
  3. ใช้ปุ๋ยที่มีส่วนผสมของแอคทีฟซิลิคอน จะช่วยป้องกันเพลี้ยได้ แต่หากยังระบาดให้ใช้ สารเคมีกลุ่ม โมโนโครโตฟอน หรือดัลดริน ชื่อการค้าคือ มิโดฟอส 600 หรือ ทามารอน  ฉีดบริเวณซอกใบอ่อน
  4. แปลงปลูกให้สะอาด ตัดแต่งกิ่งให้พุ่มโปร่ง

ระยะห่างในการปลูก :ระยะปลูก ที่ให้ผลผลิตดีให้ปลูกต้นห่างกัน ประมาณ 3×4 เมตร 
สภาพดิน : ดินที่เหมาะสมควรมีหน้าดินลึกไม่น้อยกว่า 1.5 เมตร pH ประมาณ 6.5 โกโก้ชอบดินระบายน้ำดี   แต่ก็สามารถทนน้ำท่วมได้ถึง 5 เดือน เจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีอุณหภูมิเฉลี่ยประมาณ 25-28 องศาเซลเซียส

รูปภาพพืช